대구 커플, 가족 추천 삼겹살 동촌 맛집_철길자갈구이 동촌유원지점

삼겹살이 먹고 싶어서 검색하다 찾은 맛집입니다.

저희는 저녁에 방문했고 주차 전쟁인 동촌에 주차장이 어느 정도 확보된 곳이라 좋더라고요~

 

철길자갈구이 동촌유원지

업체정보

주차 공간

구분	내용
주소	대구 동구 효동로6길 118 지하1층(지하1층으로 되어있지만 강변 도로에서 보면 1층입니다)
전화번호	0507-1361-2986
영업 시간	16:00~24:00 (매일) 22:30 라스트 오더
휴무일	휴무일 없음
주차	가게 앞 주차공간 5대 정도, 건물 뒷편 주차장 있음(커피스미스 옆쪽 골목)

 

 

식당 내부

특이점 : 자갈 사용

자갈

 

자갈구이에 사용되는 자갈은 재사용을 하지 않고 새 자갈을 세척 소독 후 10회 이상 씻고 100도 이상 끓는 물에 삶아 멸균시킨다고 하네요. 기름기가 많은 걸 재사용한다 생각하면 찝찝한데 재사용 안 한다 하니 믿고 먹습니다.

복도에 새 자갈들이 엄청 많이 쌓여 있었어요~

 

식당 내부

 

메뉴 및 음식 

메뉴판 / 삼겹살

 

저희는 어른 2명에 아이 1명이 가서 삼겹살 3인분에 밥 3개를 주문해서 먹고 왔습니다.

양은 적당했어요. 구울 때 자갈에 벤 건지 고기에 벤건지 모르겠지만 불향이 강하게 나더라고요.

진한 인공적인 불향에 호불호가 살짝 갈릴 것 같았습니다. 

저는 불향이 조금 거슬리긴 했지만 고기는 맛있어서 잘 먹고 왔습니다.

자갈에 굽는 고기라 다른 곳과 달리 특이해서 방문 추천드립니다.